Legumele sunt o parte importantă a dietei noastre zilnice, iar cercetătorii din Buzău sunt dedicați dezvoltării de soiuri noi și inovatoare adaptate la condițiile din România. Unul dintre aceste soiuri este „Matilda”, o roșie cu gust de zmeură care promite să cucerească piața locală.
Chiar dacă resursele financiare sunt limitate, specialiștii români continuă să lucreze asiduu pentru a aduce inovație în domeniul agricol. Anul acesta, seceta și temperaturile ridicate au afectat recoltele fermierilor, motivându-i pe cercetători să dezvolte o roșie rezistentă la lipsa apei.
„Matilda” este un hibrid adaptat din Peru, cunoscut și sub numele de roșie sălbatică sau cu țepi. Cu o creștere rapidă și o nevoie redusă de apă, această roșie promite să fie o soluție pentru fermierii afectați de condițiile meteorologice extreme.
Pe lângă gustul său inedit, „Matilda” se remarcă și prin forma sa asemănătoare cu cea a unei castane. Pe măsură ce se coace, coaja sa groasă se crapă, dezvăluind un fruct mic și roșu, plin de savoare.
Comentariile privind această nouă roșie au început să apară pe rețelele de socializare, iar mulți sunt încântați de gustul său dulce și inconfundabil. Cu toate acestea, unii internauți au remarcat prezența unor spini pe roșia „Matilda”, făcând-o mai dificilă de manipulat.
BRGV Buzău este o instituție de cercetare dedicată explorării, inventarierea și conservarea resurselor fitogenetice. Cu o strategie bine definită, această bancă de gene se implică activ în conservarea resurselor genetice vegetale, atât în laborator, cât și în mediul natural.