Pentru a pregăti acest Aluat fraged de tartă, începe prin a pune făina într-un bol și adăugând untul tăiat cuburi. Amestecă până când obții o consistență nisipoasă. Adaugă o linguriță de sare și cele două gălbenușuri, apoi continuă să amesteci. Dacă aluatul este prea dens, poți adăuga 1-2 linguri de apă rece. Este important să nu frămânți prea mult pentru a evita activarea glutenului.
După ce ai obținut o compoziție omogenă, formează o bilă din aluat, învelește-o în folie alimentară și las-o la frigider pentru cel puțin o oră. Acest aluat poate fi folosit pentru a prepara tarte, biscuiți sărați cu semințe sau alte delicatese sărate. Este versatil și poate fi adaptat în funcție de preferințele tale culinare.
Cu acest Aluat fraged de tartă poți crea o varietate de rețete delicioase și apetisante. Poți adăuga diverse ingrediente pentru a obține combinații unice de arome și texturi. Experimentează și bucură-te de rezultatele obținute, surprinzându-ți familia și prietenii cu preparate deosebite. Aluatul fraged este o bază perfectă pentru orice bucătar creativ, oferindu-ți libertatea de a-ți pune imaginația la treabă și de a crea preparate cu adevărat remarcabile.