0:00
Legumele precum țelina, mărul și morcovul trebuie curățate de coajă și apoi date pe răzătoarea fină pentru a fi pregătite. Pentru a evita oxidarea ingredientelor, se adaugă zeama de lămâie. Pentru a prepara maioneza, se amestecă oul, uleiul, muștarul și zeama de lămâie într-un bol înalt, folosind un mixer vertical. Apoi, mixerul se introduce în vasul cu ingredientele pentru maioneză și se mixează cu viteză mare până când se formează maioneza.
După ce maioneza este gata, se adaugă în amestecul de legume și măr, împreună cu fisticul mărunțit. Se amestecă ușor până când toate ingredientele sunt bine înglobate. Salata se finalizează cu un strat subțire de maioneză și fistic mărunțit deasupra. Poftă bună!
