Leguminoasele sunt aliați de încredere în procesul de slăbire, deoarece conțin proteine care susțin pierderea în greutate într-un mod sănătos. De asemenea, acestea pot înlocui cu succes carnea în zilele de post. Proteinele sunt esențiale în dieta zilnică, alături de carbohidrați și grăsimi, oferind sațietate pe termen lung și contribuind la construcția și refacerea mușchilor în timpul antrenamentelor fizice.
Leguminoasele reprezintă alternative vegetale la proteina animală, fiind surse importante de proteine, la fel ca și carnea, fructele de mare, ouăle și laptele. Dacă urmezi o dietă vegetariană sau dorești să diversifici sursele de proteine, iată topul leguminoaselor care te pot ajuta în procesul de slăbire.
Pe locul al treilea se află năutul, o sursă excelentă de proteine vegetale. Cu doar 100 de grame de năut, poți obține 7 grame de proteine de înaltă calitate, care te pot ajuta să îți menții forma. Poți adăuga năutul în salate, tocănițe sau curry, sau îl poți consuma ca gustare, preparat la cuptor.
Pe locul al doilea se află edamamele și lintea, ambele fiind bogate în proteine. Edamamele, boabele de soia, oferă 9 grame de proteine la 100 de grame, indiferent dacă sunt consumate crude, coapte sau adăugate în diverse preparate. Lintea, de asemenea, conține aceeași cantitate de proteine și este bogată în fibre, ceea ce poate accelera digestia și conferi sațietate.
Locul întâi în topul leguminoaselor bogate în proteine îl ocupă fasolea albă, un aliment de bază în bucătăria românească. Conform „Healthline.com”, 100 de grame de fasole conțin 10 grame de proteine, fiind astfel o opțiune excelentă pentru un meniu hipocaloric de slăbire.
